Задать вопрос терапевту
Информация на сайте ознакомительная, не претендует на справочную и медицинскую точность и не является руководством.
Не занимайтесь самолечением! Если вы нуждаетесь в медицинской помощи, проконсультируйтесь с врачом или задайте вопрос терапевту на нашем сайте.

Диета при диабете на неделю

Диета при сахарном диабете

Диета при диабете на неделю – не пустой звук, ведь рацион должен быть максимально полезным, легким и при этом питательным. Заболевание «Сахарный диабет» является серьёзной причиной возникновения инсультов, инфарктов или других осложнений сердечно сосудистой системы. Помимо этого, могут проявиться проблемы с почками и органами зрения, снижение чувствительности в конечностях и наращение кровообращения во всем организме.

Опыт и практика врачей показывает, что своевременное лечение и регулярное употребление лекарств, специальная диета позволят пациенту прожить долгую и счастливую жизнь, избежав массы проблем и осложнений.

Диета для больных сахарным диабетом: основные принципы питания

С одной стороны, казалось бы, ну что может быть проще, чем исключить из рациона питания все вредные и опасные продукты? Не будет повышения сахара в крови – не возникнет проблем со здоровьем. Но все дело в том, что подобная «диета» не то чтобы для больного, но и для здорового человека окажется слишком бедной и голодной.

Что же тогда делать? Достаточно лишь правильно питаться, записывать результаты и данные в специально отведенный для этих целей ежедневник, и согласно данным корректировать свое питание под строгим наблюдением лечащего врача.

При заболевании сахарным диабетом 2 типа – правильная диета при диабете на неделю уже не тот метод, который можно соблюдать время от времени. Ведь именно от правильного и сбалансированного питания будет зависеть качество вашей жизни, поэтому к составлению меню стоит отнестись с особым вниманием.

Принципы питания при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете: разрешенные и запрещенные продукты

Рекомендации и советы данной статьи помогут вам взять за основу уже готовое меню и подкорректировать его под свои вкусы и предпочтения. Если у больного нет излишнего веса, то чрезмерно ограничивать себя в калорийности блюд не стоит, достаточно лишь контролировать содержание сахара в крови.

Какая она неделя диабета и какие продукты можно сочетать в течении дня? Совершенно неважно, есть ли у больного лишний вес или он в норме, при заболевании сахарным диабетом рекомендуется включить в рацион такие продукты как:

  • качественные растительные жиры в умеренных количествах;
  • различные морепродукты, речную и морскую рыбу;
  • клетчатку – зерновой хлеб из муки грубого помола, овощи и свежая зелень, несладкие фрукты и ягоды.

Также необходимо тщательно соблюдать сбалансированность в меню по основным питательным веществам:

  • сложные углеводы – от 5 до 50%;
  • жиры – преимущественно растительные, не превышая 30%;
  • белки – не только растительного, но и животного происхождения, до 20% суточной нормы.

Все технологически обработанные жиры (сливочное масло и маргарин, крем в тортиках, разнообразные готовые соусы) желательно сократить до минимума или вовсе убрать из рациона. Эти продукты могут вызвать нарушения в иммунной системе. Иначе диета при сахарном диабете не принесет ожидаемого результата.

Что касается физических нагрузок, то они должны быть непродолжительными, лучше разбить занятие на несколько частей. Приступать к занятию необходимо через 1-1,5 после приема пищи, ни в коем случае не перетруждаться.

Обязательно совершать каждый день небольшие пешие прогулки, это поможет насытить кровь кислородом, и улучшить состояние внутренних органов.

Категорически нельзя употреблять при сахарном диабете:

  • любые колбасные изделия, сосиски, сардельки;
  • сметана и майонез;
  • готовые полуфабрикаты из кулинарии или супермаркета;
  • жирная свинина и баранина, копченое и соленое сало;
  • жирные молочные продукты, например, сливки или сыр.

Разрешенные и запрещенные продукты при диабете

Продукты, которые разрешено употреблять при заболевании

Диета для больных сахарным диабетом должна включать свежие и полезные для организма продукты питания, с небольшим процентом жирности:

  • продукты, содержащие клетчатку в любой форме;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • крупу и злаки;
  • фрукты и овощи с низким содержанием сахара и углеводов.

Помимо того, что рекомендуется употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, а также молочные продукты во время кулинарной обработки рекомендуется срезать с продуктов лишний жир, блюда готовить на пару или запекать, тушить в собственном соку или с небольшим добавлением растительного масла. Тогда диета при сахарном диабете 2 типа будет максимально эффективной.

Диета при диабете на неделю меню

Предлагаем подробное меню на неделю при заболевании сахарным диабетом.

Понедельник:

  • Салат из свежей моркови с зеленью, геркулесовая каша на молоке, несладкий чай.
  • Овощной борщ, кусочек отварной курицы с овощным рагу.
  • Стакан чая без сахара, небольшой апельсин.
  • Творожная запеканка и стакан кефира перед сном.

Вторник:

  • Салат из капусты с отварной рыбой, чай без сахара.
  • Овощной суп, немного риса с салатом, несладкий компот.
  • Отвар шиповника и 150 гр. сырников.
  • Мясные котлеты 200 гр. с овощным салатом, на ночь стакан кефира.

Диета для больных диабетом должна быть максимально разнообразной, каждый день в рационе должна присутствовать белковая пища (мясо или рыба) и салаты из свежих сезонных овощей и фруктов.

Среда:

  • 100 гр. гречневой каши с добавлением нежирного творога, компот.
  • Тушеная капуста с овощным рагу, немного салата из свежих овощей, кисель.
  • Цельнозерновой тост с сыром, небольшое яблоко.
  • Винегрет, 2 мясные тефтели, перед сном нежирный йогурт.

Четверг:

  • Рисовая каша, салат из отварной свеклы, зеленый чай.
  • Суп из рыбы или морепродуктов, отварная курица с кабачковой икрой, компот.
  • Салат из капусты с яблоком.
  • Гречневая молочная каша, тост с маслом, на ночь ряженка.

Пятница:

  • Салат из редьки с морковью, отварное яйцо, чай без сахара.
  • Овощной суп, гуляш из мяса с рисом, морс.
  • Фруктовый салат, чай.
  • Запечённая нежирная рыба, рагу из овощей, стакан кефира на ночь.

Суббота:

  • Геркулесовая каша на молоке, салат из моркови и яблока, чай.
  • Суп с вермишелью, гречка с тушеной печенью, салат из овощей.
  • Большое кислое яблоко или груша.
  • 2 небольшие котлеты, овощное рагу, стакан киселя перед сном.

Воскресенье:

  • Злаковая каша на молоке, кусочек нежирного сыра и чай.
  • Фасолевый суп, нежирный паровой плов с куриной грудкой, салат.
  • Грейпфрут среднего размера.
  • Запечённая тыква, рыбная котлета, немного хлеба. Вечером обезжиренный кефир.

Меню на неделю

При правильном подходе к составлению меню, диета при диабете меню с большим количеством клетчатки, если ее строго соблюдать позволит уже в течение заметно снизить лишний вес. Улучшится и общее самочувствие, ведь с помощью диеты можно контролировать общее содержание жиров, которые в большом количестве поступая в организм, провоцируют различные осложнения.

О лечении диабета читайте в этой статье. Каковы признаки сахарного диабета? Информация здесь.

Существуют ли противопоказания к диете при диабете?

Чтобы не возникло осложнений в течение заболевания, перед тем, как составить меню на неделю, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, возможно, он посоветует убрать из рациона какие либо продукты питания.

Также, если есть заболевания ЖКТ, необходимо уточнить, на какие продукты сделать основной упор, а остальные ограничить или вовсе исключить из рациона.

Прочтите также:


Вернуться